Expériences gastronomiques dans l'Empordà le plus authentique, à la Costa Brava

L’Empordà le plus authentique, c’est aussi un paysage qui se mange. La gastronomie, c’est une histoire de géographie, d’histoire et de culture. Savourer les produits d’un territoire, c’est explorer ses coutumes et ses traditions. Nous vous invitons à parcourir ce territoire à la découverte des huiles, vins, fromages blancs, douceurs et de tous les autres produits nés du travail et du savoir de ses habitants.

Idées pour faire
Mettez votre tablier et apprenez à cuisiner La cuisine catalane peut être atteinte de multiples façons, pas seulement à travers un restaurant. Dans l'Empordà, nous vous suggérons d'aller un peu plus loin. Les amateurs de gastronomie peuvent vivre des expériences uniques, comme apprendre à cuisiner des plats ou des produits typiques de l'endroit où ils voyagent....
Découvrez le monde de l’huile d’olive Les oliviers font partis, depuis des siècles, du paysage de notre territoire. L´huile d’olive extra vierge est un des produits gastronomiques les plus apprécié de la cuisine méditerranéenne et chaque culture a sa propre manière de la produire et de la manger. Nous vous suggérons deux façons d’essayer...
Savourez les doux typiques de l'Empordà La Bisbal d'Empordà est réputé pour la qualité de leurs pâtisseries, ce qui nous permet de jouir d'un assortiment de bonbons pour adoucir la visite. À la Bisbal d’Empordà, vous voyagerez dans le temps en pénétrant dans la boutique centenaire de Galetes Graupera , une entreprise familiale qui fabrique...
Vivez l’expérience gastronomique d’un restaurant étoilé Michelin À Corçà, Albert Sastregener et Cristina Torrent avec leur équipe du Restaurant Bo.Tic (1 étoile Michelin) vous invitent à découvrir leur proposition gastronomique créative, d’auteur, innovante et engagée. Elle s’inspire de l’essence même de la cuisine traditionnelle de...
Visitez les marchés Les marchés parlent du caractère d’un village et de ses habitants. Flânez d’un stand à l’autre, faites vos achats et discutez avec les commerçants. Tous les vendredis, les rues du centre historique de la Bisbal d’Empordà se remplissent de stands d’aliments, de vêtements et d’accessoires....
Visite d’un atelier de fromage blanc L'un des desserts les plus populaires du Empordanet (les écrits de Josep Pla témoignent) est le "recuit de drap", un type de fromage à pâte molle enveloppé avec un chiffon et de cellulose drainé. Et est délicieux accompagné de miel ou de sucre! Recuits Nuri  ouvre les portes de son laboratoire familial qui...
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